Dieses Wochenende begann schon am Freitagabend sündig - mit einem Siedler-Spieleabend. Das allein wäre nun sicher keine Sünde gewesen – als fatal erwies sich allerdings das 3-Gänge-Menü, das meine Frau zur würdigen kulinarischen Untermalung dieses geselligen Anlasses gezaubert hatte: Carpaccio als Entrée, dann Kalbsfilet mit Walpilzen und Rosmarinkartoffeln und zum krönenden Abschluss (Achtung, jetzt kommts!) ein Schokoküchlein gefüllt mit flüssiger Schokolade an einem Mus aus Waldbeeren. Da hätte nicht mal ein kurzentschlossener Umschwung von Siedler auf Badminton was gebracht. Aber schließlich ziehe ich dieses Projekt nicht zuletzt auch durch, um solche gelegentlichen Ausreißer richtig genießen zu können. Und es schmeckte wirklich ganz hervorragend. Wenn eines Tages alle Stränge reißen sollten, halten wir uns jederzeit mit den Kochkünsten meiner Frau über Wasser. Das gibt ein erstklassiges Feinschmecker-Restaurant. Den ganzen Beitrag lesen »
Gott sei dank! Regelmäßiges Frühstücken hilft beim Abnehmen. Und mit Frühstücken meine ich nicht Kaffee trinken. Was bin ich erleichtert. Das Frühstück ist nämlich meine Lieblingsmahlzeit - gleich nach Mittagessen und Abendbrot. Aber jetzt mal ernsthaft: Den ganzen Vormittag ohne etwas im Magen, das kann ich nur bedingt ertragen. Zum Morgen-Latte (für das etwas ordinäre und reichlich kindische Wortspiel bitte ich vorab um Verzeihung) gehört ein schönes Müsli oder eine schmackhafte Scheibe Trockenbrot einfach dazu. Mit Frischkäse. Und Schinken. Und Senf. Und Sonntags sogar mal ein Frühstücksei. Den ganzen Beitrag lesen »
Gestern war ich zu einem Tagestrip in der Schweiz – leider dienstlich indiziert und daher mit nicht viel mehr Eindrücken versehen als denen vom Züricher Flughafen, der Schnellstraße in ein Gewerbegebiet und dem Bürokomplex, den es zu besuchen galt. Etwas dürftig für meinen ersten Besuch im Land der Taschenmesser und Uhren. Mittagessen gab’s beim Italiener, zum Nachtessen - wie der Schweizer sagt - war ich dann schon wieder in Deutschland. Landetypische Kost also auch Fehlanzeige. Sehr schade. Den ganzen Beitrag lesen »
Ich lerne es einfach nicht. Ich glaube so langsam, ich will es auch gar nicht lernen. Ich gehe einfach ganz gern mal auf eine Party. Und dort trinke ich dann genauso einfach gern mal ein paar Gläser Bier oder Wein. Beides will ich mir von einer Diät noch viel einfacher nicht vermiesen lassen. Trotzdem ist es jedesmal erschreckend, welche fatalen Auswirkungen so ein kleiner alkoholhaltiger Fehltritt haben kann. Den ganzen Beitrag lesen »
Zuletzt hatte ich ja davon berichtet, wie ich alle meine alten und inzwischen deutlich überdimensionierten Hemden und Anzüge entsorgt und durch neue, enganliegendere Modelle ersetzt. Kurz danach las ich bei amapur, daß sich in meiner Branche gleichzeitig quasi der genau entgegengesetzte Trend abzeichnet. Den ganzen Beitrag lesen »
